শিরোনাম:
ত্যাগী ও পরীক্ষিত নেতাদের হাতে নৌকার প্রতীক দিবে;ইউপি নির্বাচনে স্বামী-স্ত্রীর মনোমালিন্যে গৃহবধূ গলায় ফাঁস নিয়ে আত্যহত্যা বাংলাদেশ মাধ্যমিক বিদ্যালয় গ্রন্থাগার সমিতির আত্মপ্রকাশ সৈয়দপুরে নির্বাচন উপলক্ষে ইভিএম ভোট প্রদান পদ্ধতি ও ‘মক ভোটিং’ অনুষ্ঠিত গাংনীর গাড়াবাড়ীয়া বসত বাড়ীতে আগুনঃ ফেনী-পশুরামের মেয়র ও কাউন্সিলররা শপথ নিলেন বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিব ম্যারাথন ঢাকা ২০২১ উদ্বোধন করেন পংকজ নাথ এমপি মেহেরপুরে মুক্তিযোদ্ধার তালিকা থেকে নাম বাদ যাওয়ায় শোকে মৃত্যু ডিমলায় আওয়ামীলীগের কর্মী সভা সৈয়দপুর পৌরসভা নির্বাচন উপলক্ষে প্রিজাইডিং অফিসারগণের সাথে মত বিনিময় সভা

কৃষকেরা ধান কেটে খুজে পায় সুখ, পিঠেপুলি খাবে তাই উজ্জ্বল মুখ

আয়শা সিদ্দিকা, বিশেষ প্রতিনিধি রংপুর:
  • আপডেটের সময় : বুধবার, ১৩ জানুয়ারী, ২০২১
গ্রামের চারদিকে নতুন নতুন পিঠা তৈরির গন্ধে আমদিত হয়।এক নতুন উৎসবের জানান দেয় এই শীতকাল। শীতকালে যে শুধুমাত্র গ্রামে পিঠা তৈরির হিড়িক পড়ে তা কিন্তু নয়।বরং গ্রামের পাশাপাশি শহরে বর্তমানে পিঠা উৎসব হচ্ছে যেখানে নানা ধরণের পিঠার সমাহার করে থাকে। কেউ কেউ নিজেরা পিঠা তৈরি করে কিংবা কিনে এনে এই পিঠা উৎসব করে থাকে। শীতকালকে বলা হয় পিঠা তৈরির কাল।তাই শীতকাল এলেই পরিবারের সকল সদস্যদের বায়নে নতুন নতুন পিঠা তৈরি করার।পরিবারের সকলে একসাথে বসে গরম গরম ভাব ছাড়ানো পিঠা খাওয়ার মজাই আলাদা। তাই শীতকালের তৈরি নতুন নতুন পিঠাপুলি আমাদের মনে বাড়তি আনন্দ এবং উদ্দীপনা বয়ে নিয়ে আসে।শীতের তৈরি উল্লেখযোগ্য পিঠাগুলোর মধ্যে রয়েছে ভাপা পিঠা,ম্যাড়া পিঠা, গুড়ের পিঠা, সন্দেশ পিঠা, দুধ চিতুই, পাকন পিঠা, দুধ মালাই ক্ষীর পুড়ি ইত্যাদি সকল ধরনের পিঠাই তৈরি করা হয়

গ্রামের চারদিকে নতুন নতুন পিঠা তৈরির গন্ধে আমদিত হয়।এক নতুন উৎসবের জানান দেয় এই শীতকাল। শীতকালে যে শুধুমাত্র গ্রামে পিঠা তৈরির হিড়িক পড়ে তা কিন্তু নয়।বরং গ্রামের পাশাপাশি শহরে বর্তমানে পিঠা উৎসব হচ্ছে যেখানে নানা ধরণের পিঠার সমাহার করে থাকে।

কেউ কেউ নিজেরা পিঠা তৈরি করে কিংবা কিনে এনে এই পিঠা উৎসব করে থাকে।শীতকালকে বলা হয় পিঠা তৈরির কাল।তাই শীতকালএলেই পরিবারের সকল সদস্যদের বায়নে নতুন নতুন পিঠা তৈরি করার।পরিবারের সকলে একসাথে বসে গরম গরম ভাব ছাড়ানো পিঠা খাওয়ার মজাই আলাদা।

তাই শীতকালের তৈরি নতুন নতুন পিঠাপুলি আমাদের মনেবাড়তি আনন্দ এবং উদ্দীপনা বয়ে নিয়ে আসে।শীতের তৈরি উল্লেখযোগ্য পিঠাগুলোর মধ্যে রয়েছে ভাপা পিঠা,ম্যাড়াপিঠা, গুড়ের পিঠা, সন্দেশ পিঠা, দুধ চিতুই, পাকনপিঠা, দুধ মালাই ক্ষীর পুড়ি ইত্যাদি সকল ধরনেরপিঠাই তৈরি করা হয়

এই বিভাগের আরও খবর
কপিরাইট ©২০০০-২০২০, WsbNews24.com এর সকল স্বত্ব সংরক্ষিত।
Desing & Developed BY ServerNeed.Com
themesbazarwsbnews25